CONFÉRENCE | Zéro Gaspi avec Florence-Léa Siry

Dans cette nouvelle conférence, Florence-Léa Siry propose des astuces pour lutter contre l'inflation. Comment y arriver? Simplement en apprenant à réduire le gaspillage alimentaire et en cuisinant des repas économiques, rapides et créatifs. Elle vous lancera le défi d’adopter le mode de vie zéro gaspi : elle vous présentera ses meilleures astuces pour évaluer votre consommation, organiser vos zones de conservation et cuisiner des repas économiques et goûteux, en mode vide-frigo. Vous apprendrez à devenir des consommateurs avertis pour faire des choix plus responsables pour l'environnement et votre budget.

Elle aborde également le phénomène de l'écoblanchiment et comment repérer les fausses déclarations environnementales. Avec la montée en popularité des alternatives « vertes », de plus en plus d’entreprises mettent de l’avant leurs valeurs écologiques. Saviez-vous que des études révèlent que 40 % des prétentions « écologiques » des produits et services sont trompeuses, confuses et même mensongères selon les juridictions nationales? Cette tendance s’appelle de l’écoblanchiment (greenwashing).

Après avoir assister à cette conférence ludique, détecter les pièges de l’écoblanchiment sera devenu un jeu d’enfant! Et faire l’épicerie pourrait même s’avérer plus économique et optimal! Participer au changement n’aura jamais été aussi accessible et ludique !

​

​​Florence-Léa Siry est experte de la lutte contre le gaspillage alimentaire. Sa mission d’éducation populaire l’amène à animer une centaine de conférences par année. Elle accompagne les entreprises, institutions et organismes en développant des contenus ou des formations sur mesure. Elle déborde de solutions pour participer au changement. Elle vous outillera à réduire votre gaspillage, mais surtout, elle vous motivera à avoir un impact positif sur l’environnement dans le plaisir!

QUAND

Mercredi 16 octobre | 17h

OÙ

L'Îlot Café-Buvette

Coût : 10 $